Производственная компания «Полисвэд» - вот уже более 20 лет является надежным поставщиком защитных покрытий Полисвэд для сырокопченых и сыровяленых колбасных изделий (Полисвэд-1), а также покрытий для твердых и полутвердых сыров (Полисвэд-2). Наша продукция выполнена по самым высоким стандартам качества. Наш коллектив – это команда высококлассных профессионалов, знающих свое дело и разбирающихся во всех тонкостях защиты сыров и колбас от нежелательной микрофлоры. |
 |
|
|
|
Покрытие Полисвэд-2
для твердых и полутвердых
сыров
для твердых и полутвердых
сыров
Позволяет резко сократить потери пищевого сырья и продукции за счет ликвидации мойки и снижения усушки продукта. Повышает сортность продукции, экономит трудовые затраты по уходу за сырами.
|
||
Выбрать цвет покрытия: |
||
|
Преимущества
покрытия «Полисвэд-2» |
|
скачать инструкцию |
Защищает продукт от поражения плесенью и нежелательной микрофлорой за счёт введения в состав покрытия специальных фунгистатических средств и гарантированное плотное прилегание оболочки к поверхности сыра.
|
Нормализует газообменные процессы в ходе созревания, при этом не нарушаются биохимические и микробиологические процессы в сыре, что обеспечивает высокие органолептические показатели готового сыра.
|
Cнижает финансовые и трудовые затраты на мойку и обработку поверхности сыра антисептическими средствами.
|
Сыроделы, использующие «Полисвэд-2» забыли, что такое зачистка поверхности, образование и удаление внутренней плесени в процессе созревания.
|
Новости
Статьи
Медиа
Новости
Примеры продукции «Полисвэд»
Галерея
|
|
|
|
|
|
|
 |
 |